Pek çok yemeğin yanında verilen  ve sevilen mantar, kendi başına da bir ana yemek olabilir. İşte lezzeti ve şık sunumları ile sofranıza renk katacak mantar yemeği tarifleri…

Malzemeler:

12 adet mantar
100 gram kaşar peyniri
2 dal taze kekik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz

Yapılışı:

Mantarları yıkayalım ve saplarını ayıklayalım.

Mantar saplarını ince ince doğrayalım, karabiber ve tuzu ekleyerek soteleyelim.

Mantarları tepsiye dizelim ve içine sotelediğiniz mantar saplarını koyalım. Üstüne kaşarları dilimler halinde dizelim ve fırına verelim.

180 derecede pişen mantarları maydanozlarla servis edelim.